Taishu Sakaba Sukebee

고기말이 꼬치 가운데 특히 눈길을 끄는 메뉴는 ‘나폴리탄 말이’다. 주문한 손님이 “이런 고기말이도 있구나”라며 놀랐고, 다른 방문객도 추천 메뉴로 꼽았다. 채소를 만 꼬치도 다양해 양상추와 토마토, 마늘종, 홍생강 등을 입맛에 따라 고를 수 있다. 여러 종류의 말이 꼬치를 맛본 한 방문객은 고기의 푸짐한 양과 육즙이 인상적이었다고 전했다. 처음이라면 나폴리탄 말이에 홍생강 말이나 마늘종 말이를 곁들여 맛의 차이를 즐겨도 좋겠다.

고기말이 외에는 츠쿠네도 눈여겨볼 만하다. 한 방문객은 양상추 말이, 반숙 달걀 말이 등과 함께 주문한 츠쿠네를 ‘일품’이라고 평했다. 메뉴에는 츠키미, 체더치즈, 오로시 폰즈 중에서 고를 수 있다고 안내되어 있다. 꼬치 종류뿐 아니라 맛을 내는 방식도 선택할 수 있는 점이 반갑다. 또 다른 방문객은 피망 차조기 치즈 말이의 알맞은 간과 아삭한 식감이 인상적이었다고 했다. 채소와 치즈를 조합한 꼬치부터 홍생강이나 묘가 같은 향신채를 살린 꼬치까지 종류가 다양하다. 몇 가지 꼬치를 고르고 단품 요리도 더하면 여러 맛을 조금씩 맛보며 취향을 찾아갈 수 있다.

꼬치 사이사이에는 연어 젓갈, 야마가타 다시에 차가운 두부를 곁들인 메뉴, 마카로니 샐러드 같은 작은 요리를 즐겨보자. 사시미와 타르타르 치킨 난반도 메뉴에 있어 꼬치를 중심으로 식사의 폭을 넓힐 수 있다. 음료는 맥주와 하이볼 외에 녹차 하이, 말차 소주 칵테일 등 차를 활용한 메뉴도 있다. 꼬치와 함께 한잔하고 싶은 밤에도, 먹고 싶은 음식을 조금씩 골라 즐기고 싶을 때도 들르기 좋은 이자카야다.